quarta-feira, 8 de julho de 2009

maravilha de morango

Uma receita simples, que deixo aqui passo a passo para fazerem, é muito boa!

Vão precisar de:
2 colheres de sopa de farinha maisena
2 chávenas de chá de leite
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 pacote bolachas wafers
500 gr morangos fatiados
sumo de 1 laranja
1 pacote de natas
5 colheres de açúcar
morangos inteiros para decorar

Numa panela, dissolve-se a farinha maisena em um pouco de leite, mexe-se até dissolver e acrescenta-se o resto do leite, as gemas e o leite condensado. Vai ao lume, em lume brando até ficar com uma consistência grossa e deixe arrefecer completamente.
Enquanto arrefece, numa forma acomode as bolachas wafers a toda a volta, de pé, e no fundo da forma, forrando toda a forma.
Quando o creme estiver frio, coloca-se metade do creme, e por cima do creme, uma camada de morangos fatiados e o sumo da laranja.

Fica assim:






















Coloca-se depois o resto do creme e leva-se ao frigorífico umas 6 a 8 horas.






Bate-se as natas com o açúcar até fazer chantilly.
Coloca-se por cima,em camada, o chantilly.
No final enfeita-se com chocolate (raspas de chocolate branco fica mais bonito) e morangos inteiros a gosto.








Infelizmente, a fotografia final perdeu-se e ainda não fiz outro, por isso ainda não posso colocar aqui, quando fizer novamente (e vou fazer porque é mesmo muito bom) coloco.
Não fica tão grande como está aqui porque eu dobrei a receita.
Um docinho que aconselho, é fácil de fazer e é muito, muito bom!

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